Składniki:
* 250 g wiórków kokosowych
* 100 g masła lub margaryny
* 3/4 szklanki mleka
* 4 łyżki mleka
* 2 białka
Masło roztopić w garnuszku z cukrem i mlekiem. Po roztopieniu masła dodać wiórki kokosowe, wymieszać i chwilę podgotować. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z resztą składników.
Gotowa masę nakładać ( można łyżką, dłonimi formować jak kto woli) na natłuszczoną blachę.
Piec przez 15 - 20 minut aż do złotego koloru w temperaturze 180 stopni C.
Przed zdjęciem z blachy wystudzić.
Kokosanek wyjdzie gdzieś około 20 sztuk, zależy od wielkości w jakiej je uformujemy.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz